Los vaqueros que históricamente movilizaron ganado desde las zonas costeras de Veracruz hacia el altiplano central, incluyendo Tlaxcala, durante la época colonial y postcolonial fueron los precursores de la cultura vaquera mexicana, integrados por una mezcla de españoles, mestizos, indígenas y africanos. Autry Museum of the American West +1
- Origen y contexto: Esta actividad se intensificó con el establecimiento de las primeras estancias de ganado y haciendas tras la conquista. El ganado vacuno llegó inicialmente a través del Caribe y Veracruz, expandiéndose luego hacia el centro del país, donde Tlaxcala se consolidó como una importante zona de crianza.
- Identidad de los vaqueros: Eran jinetes experimentados que dominaban técnicas europeas adaptadas al terreno mexicano. En las haciendas del centro-oriente (Veracruz-Tlaxcala), estos trabajadores a menudo incluían a indígenas locales, quienes rápidamente adoptaron el caballo para el pastoreo, y afrodescendientes.
- La ruta y el arreo: El arreo de ganado desde Veracruz hacia lugares como Tlaxcala era fundamental para abastecer de carne a los centros urbanos y proveer de animales a las haciendas de cría y, posteriormente, a las ganaderías de toros bravos, tradición muy fuerte en Tlaxcala.
- Tradición: Los primeros vaqueros de México (y posteriormente de Texas) comenzaron a pastorear ganado en el siglo XVI, creando la base de la charrería y la cultura ganadera nacional. Universidad Veracruzana +7
Esta labor no solo era de transporte, sino que constituía un sistema de producción fundamental para la economía colonial en la Nueva España.
Vaquero de raza africana en los 1900 By Unknown author – National Museum of African American History and Culture, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=121390941
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